Hühnerreis ist eines der beliebtesten Gerichte in Singapur, da es einfach, aber sättigend ist. Es ist auch das einfachste Essen zum Mitnehmen, das Sie bequem mit einem einzigen Löffel essen können, da das Fleisch normalerweise entbeint ist. In diesem Artikel erkunden wir die besten Hühnerreisstände im Westen Singapurs.
1. Seng Heng hainanesischer Hühnerreis
Bildnachweis: smoque.sg @Instagram
Adresse: 51 Upper Bukit Timah Rd, #02-177, Singapur 588215
Öffnungszeiten: 11:00 bis 15:30 Uhr (Mo. – Sa.), So. geschlossen
Dieser Stand befindet sich im Bukit Timah Market & Food Centre und ist einer der Gründe, warum Hühnerreis-Liebhaber diesen Ort besuchen. Wenn Sie das Lebensmittelzentrum erreichen, werden Sie auch außerhalb der Hauptverkehrszeiten die lange Schlange in der Nähe von Seng Heng Hainanese Chicken Rice sehen. Es ist berühmt für sein entbeintes weißes Hühnchen und den duftenden Hühnchenreis, der nicht so ölig ist wie andere Hühnchenreisgerichte. Selbst wenn Sie Hähnchenbrust bestellen, ist sie immer noch zart und saftig!
2. Jew Kit hainanesischer Hühnerreis
Bildnachweis: jewkit @Facebook
Adresse: 170 Upper Bukit Timah Rd, B1-/17/18, Singapur 588179
Öffnungszeiten: 10.00 bis 21.00 Uhr (Mo. – So.)
Es befindet sich im Einkaufszentrum Bukit Timah und ist ein eigenständiges Restaurant. Das Hühnerfleisch ist glatt und voller Kollagen mit einer gelartigen Textur unter der Haut. Neben dem berühmten gedämpften Hühnerreis gibt es noch weitere typische Gerichte. Sie können Garnelenbrötchen als Beilage bestellen, es gibt aber auch andere Hauptgerichte wie frittiertes Hokkien-Mee. Curry-Fischkopf ist ein weiteres berühmtes Gericht im Restaurant.
3. Five Star Kampung Chicken Rice and Kitchen
Bildnachweis: g27erald @Instagram
Adresse: 7 Cheong Chin Nam Road, Singapur 599732 (gegenüber Beauty World)
Öffnungszeiten: 10:30 bis 12:00 Uhr (Mo. – So.)
Dieser Stand verwendet Kampung-Hühnchen (Freilandhühner), was magereres Fleisch, weniger Fett und Cholesterin bedeutet und Ihnen somit eine gesündere Version von Hühnerreis bietet. Trotz des mageren Fleisches gelingt es ihnen, die Saftigkeit des Hähnchens zu bewahren. Es befindet sich an der Cheong Chin Nam Road in der Nähe der MRT-Station Beauty World. Das Restaurant bietet weitere Zi-Char-Gerichte wie den berühmten Schweinebauch, den typischen Tofu, süß-saures Schweinefleisch, Hühnchen mit Garnelenpaste und mehr.
4. Shi Mei hainanesischer Hühnerreis
Bildnachweis: fatg.eats @Instagram
Adresse: 371 Bukit Batok Street 31, #01-326, Singapur 650371
Öffnungszeiten: 9:30 bis 19:00 Uhr (Mo. – So.)
Dies ist ein Imbissstand in der 371 Bukit Batok Street 31. Obwohl es immer lange Warteschlangen gibt, kommen sie gut zurecht und verfügen über ein sehr gutes Warteschlangensystem, sodass Sie Ihr Essen mit einer Wartezeit von 10 bis 15 Minuten erhalten . Sowohl das gebratene Hähnchen als auch das gedämpfte Hähnchen sind saftig, zart und saftig, mit einer aromatischen Sojasoße. Am Stand können Sie auch fetthaltiges Char Siew, knuspriges Zitronenhähnchen, knusprig gebratenen Tofu und mehr bestellen.
5. Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice Pte Ltd
Bildnachweis: thehalalfoodblog@Instagram
Adresse: Clementi Ave 2, #01-259 Blk 354, Singapur 120354
Öffnungszeiten: 10:30 bis 21:30 Uhr (Mo. – So.)
Dies ist ein verstecktes Juwel, das normalerweise von der Nachbarschaft besucht wird. Es befindet sich in der 354 Clementi Ave 2 und ist ein zertifizierter Halal-Hühnerreis. Probieren Sie ihr gallertartiges, gedämpftes Hühnchen mit Hühnerreis, insbesondere das typische Achar. Sie können auch Sambal Kangkong und andere typische Gerichte dazu bestellen.
6. Tian Tian hainanesischer Hühnerreis
Bildnachweis: mightyfoodie@Instagram
Adresse: 450 Clementi Ave 3, Singapur 120450
Öffnungszeiten: 10:00–20:00 Uhr (Dienstag, Donnerstag–Sonntag), Montag und Mittwoch geschlossen
Es befindet sich in der 450 Clementi Ave 3 und gehört demselben Eigentümer wie Tian Tian Chicken Rice auf dem berühmten Maxwell-Markt. Der Geschmack ist genauso gut wie in der Maxwell-Filiale, allerdings zu einem günstigeren Preis. Das Huhn ist zart und frisch, mit einer gallertartigen Fettschicht zwischen der Haut und dem Fleisch. Sie servieren auch gemeinsam eine große Schüssel Suppe. Hier in dieser Filiale ist der Andrang geringer als am Maxwell-Marktstand.
7. Go-Ang Pratunam-Hühnerreis
Bildnachweis: makandaily@Instagram
Adresse: 50 Jurong Gateway Rd, #B1 – 08 Jem, Singapur 608549
Öffnungszeiten: 11.00 bis 22.00 Uhr (Mo. – So.)
Es befindet sich im Einkaufszentrum JEM und ist eigentlich ein thailändisches Restaurant, das auch Filialen hat. Das Hühnchen ist weich und die Suppe schmeckt gut und passt sehr gut zu den Chilis. Es gibt auch andere typische thailändische Gerichte, die Sie bestellen können, wie z. B. Mango-Klebreis, würzig gebratener Tofu, Tom Yum und gebratener Kailan. Es ist sehr zu empfehlen, wenn Sie Lust auf thailändisches Essen und Hühnchenreis haben!
8. Kim Eng Chicken NEU
Bildnachweis: yummymich@Instagram
Adresse: 1 W Coast Dr, #01-72 NEWest, Singapur 128020
Öffnungszeiten: 11:00 – 19:30 Uhr (Mo. – So.)
Ein weiteres verstecktes Juwel im NEUESTEN Einkaufszentrum an der Westküste. Das Hähnchen ist zart und saftig, auch wenn es nur Hähnchenbrust ist, mit außergewöhnlich duftendem Reis. Auch die Hühnermägen sind sehr zu empfehlen. Darüber hinaus sind der knusprige Tofu und die Garnelenröllchen bei den meisten Stammkunden beliebt. Es ist einen Versuch wert!
9. Wee Nam Kee
Bildnachweis: weenamkee_sg@Instagram
Adresse: 63 Jurong West Central 3, #B1-60/61, Singapur 648331
Öffnungszeiten: 10 – 22 Uhr (Mo – So)
Dieser Traditionsstand mit einer reichen Geschichte wurde 1987 gegründet und hat sein Originalrezept über Jahrzehnte hinweg bewahrt. Im Westen können Sie die Filiale Jurong Point besuchen. Die Konsistenz des Hühnchens ist weich und zart, und es wird mit duftendem Reis serviert, der mit Pandan-Blättern gekocht wird. Sie können es mit der hauseigenen Chili-Ingwer-Sauce eintauchen. Es gibt auch viele andere Gerichte, die Sie bestellen können.